سعیدرضا یزدی با بیان اینکه در حال حاضر میزان تولید روزانه تخممرغ در خراسان رضوی حدود ۴۰۰ تن برآورد میشود، اظهار کرد: در حالی که تقاضای بازار استانی در بازه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن قرار دارد. با فرا رسیدن فصول گرم، کاهش مصرف امری طبیعی است، اما نوسانات فعلی قیمت نه یک حباب، بلکه فرآیند اصلاح قیمتها پس از حذف ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰ تومانی در دیماه سال گذشته محسوب میشود.
وی ادامه داد: ممنوعیت صادرات و تداخل ایام خاص در اواخر سال گذشته، موجب ریزش شدید قیمتها و تحمیل زیانهای کمرشکن به تولیدکنندگان شد. در بازهای که هزینه تمامشده هر کیلوگرم محصول حدود ۱۸۰ هزار تومان بود، مرغداران ناچار به فروش محصول با قیمت ۱۰۰ هزار تومان شدند که این شکاف عمیق، توان مالی و تابآوری واحدهای تولیدی را به کلی از بین برد.
یزدی با بیان اینکه این عدم توازن مالی منجر به حذف اجباری دو میلیون قطعه مرغ تخمگذار و خروج ۲۰ درصد از ظرفیت تولیدی استان طی مدت ۴۵ روز شد، تصریح کرد: اگرچه کاهش عرضه متعاقب این اتفاق، قیمتها را موقتاً به تعادل رساند، اما با محدودیتهای مجدد صادراتی و کاهش تقاضا در روزهای اخیر، قیمت درب مرغداری دوباره روند نزولی گرفته و به ۱۸۰ هزار تومان رسیده است.
مدیرعامل اتحادیه شرکتهای تعاونی مرغداران مرغ تخم گذار خراسان رضوی افزود: بر اساس آنالیزهای دقیق قیمتگذاری، نرخ تمامشده هر کیلوگرم تخممرغ با احتساب سود متعارف، ۲۵۲ هزار تومان است. تداوم روند فعلی و فروش محصول زیر قیمت مصوب، زنگ خطری برای حذف مجدد گلههای مولد است که نتیجهای جز نایاب شدن کالا در ماههای آتی و فشار مضاعف بر سبد خرید مصرفکنندگان به دلیل کمبود عرضه نخواهد داشت.
وی با تأکید بر اینکه تنها راهکار پیشگیری از این بحران، مدیریت هوشمندانه مازاد تولید از طریق بازگشاییِ نظارتشدهی مسیرهای صادراتی است، یادآور شد: انتظار میرود مسئولان وزارت جهاد کشاورزی با صدور مجوز صادرات، از استمرار زیان تولیدکنندگان جلوگیری کنند تا ضمن حفظ زیرساختهای تولید، ثبات پایداری در بازار این کالای اساسی و استراتژیک برقرار گردد.