محمد زکیعقل روز چهارشنبه در ششمین همایش ملی گیاهان دارویی و طب سنتی در بیان مقاله خود با نام «نگاهی به وضعیت صنعت زعفران ایران: چالشها، فرصتها و راهبردهای آینده» افزود: دادههای مرکز تجارت بینالملل گویای یک هشدار جدی و آن اینکه سهم بازار صادراتی زعفران ایران از ۷۴.۵ درصد در سال ۱۳۹۷ به ۳۹.۵ درصد در سال ۱۴۰۳ کاهش یافته است.
وی ادامه داد: این افت شدید، به معنی از دست دادن ۳۵ درصدی سهم بازار و خروج حدود ۸۸ میلیون دلار درآمد ارزی سالانه است.
به گفته وی، در حالی که رقبایی همچون افغانستان و اسپانیا، به سرعت در حال تصاحب این سهم از دست رفته هستند.
این استاد دانشگاه فردوسی مشهد در واکاوی این بحران بزرگ اقتصادی به بررسی جامع وضعیت صنعت زعفران ایران در بازه زمانی سال ۱۳۹۳ تا ۱۴۰۳ پرداخت و گفت: در بعد داخلی، وابستگی به روشهای کشت سنتی، عملکرد پایین و ناپایدار در هکتار، هزینه سرسامآور تولید و مهمتر از همه، خامفروشی ۷۳ درصدی محصول، باعث شده تا ایران در شاخص پیچیدگی اقتصادی این حوزه، در رتبهای پایین قرار گیرد.
زکی عقل در بیان دلایل خارجی این مشکل ملی علاوه بر تحریمها و محدودیت مالی، موج جدیدی از ظهور تهدیدات را عنوان کرد و افزود: افغانستان با قیمتگذاری تهاجمی، اسپانیا با ایجاد ارزش افزوده از طریق بستهبندی و برندسازی و قدرتهای نوظهوری مانند چین و هند با سرمایهگذاری های کلان در تحقیق، توسعه و بیوتکنولوژی، مرجعیت علمی و اقتصادی ایران را به چالش کشیدهاند.
وی برای برون رفت از این بحران اقتصادی اظهار کرد: صنعت زعفران ایران میتواند با عبور از الگوی فرسوده خامفروشی، با اتکا به راهبردهای هوشمندانه در سه بازه زمانی کوتاه، میان و بلندمدت، بر بحران پیش رو غلبه کرده و
جایگاه رقابتی تاریخی خود را در بازار جهانی تقویت کند.
وی افزود: تحقق این هدف مستلزم عزم ملی، برنامهریزی استراتژیک و همکاری همه جانبه نهادهای دولتی، بخش خصوصی و مراکز علمی است.
ششمین همایش ملی گیاهان دارویی و طب سنتی روز چهارشنبه به میزبانی دانشگاه تربتحیدریه برگزار شد.