علی‌اکبر کوه‌پیکر ا اظهار کرد: بر اساس اطلاع رسیده افزایش قیمت نان در مشهد مصوب شده و قرار بود از ساعت ۱۲ نیمه شب شنبه، ۱۷ خرداد بر روی دستگاه‌های نانینو نانوایی‌ها اعمال شود اما تاکنون انجام نشده است.
وی با اظهار بی‌اطلاعی درباره میزان دقیق افزایش قیمت مصوب نان گفت: پیش از اجرای طرح نانینو، میزان افزایش قیمت نان به ما اعلام می‌شد ولی اکنون گفته شده هر میزان که وزارت کشور تایید کند بر روی دستگاه‌های نانینو اعمال خواهد شد. طبق روایت‌های شنیده شده، میزان افزایش قیمت نان بین ۷۰ تا ۱۰۰ درصد است.
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد درباره افزایش قیمت نانوایی‌های آزادپز اظهار کرد: نانوایی‌های آزادپز از شمول قیمت‌گذاری خارج شده‌اند و به نوع دو آمده‌اند و در سال می‌توانند دو تا سه دفعه با توجه مؤلفه‌های تولید نان و آنالیزهایی که انجام شده، پس از طرح و تصویب در اتاق صناف افزایش قیمت داشته باشند.
وی با بیان اینکه ۲۵۰۰ واحد نانوایی در مشهد فعالند که ۳۰۰ واحد نانوایی آزادپز، نان فانتزی و بقیه نانوایی‌های یارانه‌ای ونیمه یارانه‌ای است، گفت: ۸ تا ۱۲ درصد هزینه یک نان را آرد یارانه‌ای که نانوایی‌های یارانه یا نیمه‌رایانه داده می‌شود، تشکیل می‌دهد و بقیه هزینه نانوایی با قیمت آزاد تامین می‌شود.
کوه‌پیکر درباره شلوغی صف نانوایی‌های دولتی بیان کرد: کمبود نیروهای کار نانوایی‌ها و کاهش سهم آرد دو عامل مهم در این زمینه است زیرا برخی کارگران از این صنف رفته‌اند و کمبود نیروی کار، سرعت را کاهش می‌دهد و کم شدن سهمیه نان برخی نانواها را مجبور می‌کند ساعت پخت نان را مدیریت کنند تا در نانوایی باز بماند.
وی درباره میزان رغبت نانوایان دولتی برای اخذ مجوز آزادپز تصریح کرد: این تصمیم‌ها باید در کارگروه مطرح و مصوب شود ولی اگر قیمت نان آزادسازی شود، این بار مالی که بر روی دوش دولت است، برداشته شده و یارانه ۲۵۰ هزار میلیارد تومانی نان به خود مردم داده می‌شود تا آن را مدیریت کنند که به نفع دولت است و از سویی ۳۰ درصد در کاهش مصرف نان و دورریز آن موثر است.
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد افزود: ارزانی نان سبب می‌شود که بخشی از نان تولید شده دورریز شده و به خوراک دام و طیور تبدیل شود و بخشی نیز سبب تخلفات یا توسط اتباع که طبق آمار تائید نشده جمعیت ۱۰ میلیون نفری دارند، بدون داشتن کارت و شناسنامه از این یارانه استفاده می‌کنند.