امیر امیریان در خصوص نرخ مصوب حلیم و شله ماه رمضان در مشهد اظهار کرد: قیمت هر کیلو شله با گوشت گوسفندی ۱۸۰ هزار تومان، با گوشت گرم گوساله ۱۷۰ هزار تومان، با گوشت منجمد ۱۲۵ هزار تومان و قیمت هر کیلو حلیم با گوشت گوسفندی ۱۷۵ هزار تومان، با گوشت گرم گوساله ۱۶۰ هزار تومان و با گوشت منجمد ۱۱۵ هزار تومان برای ماه رمضان از سوی اتحادیه رستوران‌داران اعلام شده است.
وی افزود: ساعت فعالیت فروش در واحدهای صنفی مربوطه از ۲ ساعت مانده به اذان مغرب برای فروش بیرون‌بر و برای صرف در محل همزمان با اذان مغرب است.
فعالیت ۵۰ رستوران در اطراف حرم مطهر رضوی در ماه رمضان
رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیم‌پزان مشهد با اشاره به حضور زائران و مسافران در ایام ماه رمضان و نوروز در مشهد گفت: به منظور رفاه حال زائران امام رضا (ع)، ۵۰ مجوز برای رستوران‌های اطراف حرم گرفته شده تا در ساعات روز از زائران پذیرایی داشته باشند.
امیریان با بیان اینکه پذیرایی از زائران در رستوران مجوزدار اطراف حرم با شرایط خاص از جمله مدارکی برای مسافر یا زائر بودن افراد انجام می‌شود، اضافه کرد: برای فعالیت این رستوران‌ها باید از نظر اماکن در سامانه مجوز ماه رمضان ثبت نام‌کرده باشند و کد آن را به اتحادیه برای ارسال به اماکن تحویل دهند.
وی با اشاره به افزایش زیاد نرخ حبوبات که از مهم‌ترین‌مواد مورد نیاز طبخ شله می‌باشد از ۴۰ هزار تومان به ۲۴۰ هزار تومان تصریح کرد: نرخ حبوبات نسبت به سال گذشته ۲۰۰ برابر افزایش داشته اما با این حال از اعضای اتحادیه خواسته‌ایم برای رفاه حال مردم در ماه مبارک رمضان نرخ را زیاد گران نکنند و امسال نرخ شله و حلیم تنها حدود ۳۰ درصد افزایش پیدا کرد.
رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیم‌پزان مشهد درباره نظارت بر بازار این‌صنف گفت: ۵ تیم نظارتی بر عملکرد این صنف در ایام ماه رمضان و نوروز نظارت دارند و شهروندان می‌توانند تخلفات کم‌فروشی، گران‌فروشی، مشکل در کیفیت و بهداشت و عدم رعایت ساعت فعالیت توزیع غذا در ماه مبارک رمضان را به اتحادیه گزارش دهند. فعالیت واحدهای صنفی در غیر ساعات مصوب در ماه رمضان به صورت مخفیانه یا آشکار تخلف محسوب شده و این واحدهای صنفی متخلف تا پایان ماه رمضان پلمب می‌شوند.
امیریان خاطرنشان کرد: شماره تماس ۰۹۱۵۴۲۰۸۳۷۴اتحادیه برای دریافت شکایات به صورت تماس تلفنی و یا ارسال تصاویر تخلفات این حوزه در شبکه‌های اجتماعی فعال است. ۱۴۰۰ واحد مجوزدار در این حوزه هم‌اکنون فعالیت می‌کنند و ۲۰۰ متقاضی در صف انتظار صدور مجوز هستند.