مدیرعامل سازمان همیاری شهرداریهای خراسان رضوی روز پنجشنبه در جریان این بازدید گفت: بخش کشتارگاه صنعتی این موسسه با ظرفیت عملیاتی ذبح چهار هزار راس گوسفند و ۴۰۰ راس دام سنگین شامل انواع گوساله، گاو، شتر و ۱۰۰ قطعه شترمرغ به عنوان بزرگترین واحد کشتارگاهی شرق کشور بیش از۷۰ درصد گوشت قرمز استان را تامین می کند.
محمدرضا تازیکی افزود: واحدهای مختلف تولید و فرآوری از جمله کارخانه تولید گرانول صابون، پودر خون و گوشت و کارخانه تولید ژلاتین حلال نیز در این مجتمع وجود دارد که برای تولید ارزش افزوده و محصولات جدید از استحصالات غیر خوراکی و خوراکی انواع دام های سبک و سنگین ایجاد شده اند.
وی اضافه کرد: این موسسه هزار نفر اشتغال مستقیم ایجاد کرده است.
موسسه صنعتی گوشت مشهد واقع در کیلومتر ۲۰ جاده مشهد به فریمان به عنوان سبزترین کشتارگاه صنعتی دام کشور مهم ترین مرکز استحصالی و تبدیلی گوشت استان بوده و در واقع نقش بانک گوشت شرق کشور را بر عهده دارد.
